Kontakt
  • 0

Wärmende Kürbis-Kokos-Suppe
Herbstliches Rezept & Küchenideen von Küchen Niedl

Familie bereitet gemeinsam in heller Küche Kürbis und Kartoffeln für eine Kürbis-Kokos-Suppe zu, alle lächeln.

Herbst und Winter sind Suppenzeit! Während draußen Kälte und Wind Einzug halten, wird es in Ihrer Küche erst richtig gemütlich. Wir von Küchen Niedl empfehlen Ihnen ein besonderes Kocherlebnis für Groß & Klein – mit einer aromatischen Kürbis-Kokos-Suppe, die problemlos in Ihrer Traumküche gelingt.

Rezept: Kürbis-Kokos-Suppe – Schnelles & gesundes Herbstgericht

Zutaten für 4 Portionen:

  • 800 g Hokkaido-Kürbis
  • 2 Kartoffeln
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
  • 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Currypulver
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Optional: Chili, geröstete Kürbiskerne, Crème fraîche, frische Kräuter
Person püriert mit einem Stabmixer eine cremige Kürbis-Kokos-Suppe im Topf in einer gemütlichen Küche.

Zubereitung:

  • 1. Gemüse vorbereiten: Kürbis waschen, entkernen und würfeln (Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden). Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
  • 2. Anbraten: Öl im Topf erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer glasig anschwitzen.
  • 3. Kürbis & Co. zugeben: Kürbis- und Kartoffelwürfel kurz anbraten, mit Currypulver bestäuben.
  • 4. Kochen: Mit Gemüsebrühe ablöschen, ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis alles weich ist.
  • 5. Pürieren: Kokosmilch hinzufügen und die Suppe cremig pürieren – besonders einfach mit einem modernen Pürierstab.
  • 6. Abschmecken und Servieren: Mit Salz, Pfeffer, Muskat und weiteren Gewürzen abschmecken, mit Kürbiskernen und Kräutern garnieren.
Mehr zu Kochfeldern erfahren

Jetzt Herbst genießen: Beratungstermin sichern!

Sie wollen Küchenideen live erleben oder Ihre neue Küche planen lassen?

Vereinbaren Sie jetzt einen Beratungstermin bei uns in Rechtmehring – oder stöbern Sie in unserer Küchenausstellung!

Kontakt aufnehmen
Direkt anrufen
SIEMENS
ET875LMP1D iQ500, Elektro-Kochfeld, 80 cm, Mit Rahmen aufliegend
ET875LMP1D iQ500, Elektro-Kochfeld, 80 cm, Mit Rahmen aufliegend
Details
SIEMENS
EX375FXB1E iQ700, Domino-Kochfeld, Flex-Induktion, 30 cm, Mit Rahmen aufliegend
EX375FXB1E iQ700, Domino-Kochfeld, Flex-Induktion, 30 cm, Mit Rahmen aufliegend
Details
SIEMENS
EX601LXC1E iQ700, Induktionskochfeld, 60 cm, flächenbündig (integriert),
EX601LXC1E iQ700, Induktionskochfeld, 60 cm, flächenbündig (integriert),
Details
SIEMENS
EH675LFC1E iQ300, Induktionskochfeld, 60 cm, Mit Rahmen aufliegend,
EH675LFC1E iQ300, Induktionskochfeld, 60 cm, Mit Rahmen aufliegend,
Details
SIEMENS
EX875LYC1E iQ700, Induktionskochfeld, 80 cm, Mit Rahmen aufliegend
EX875LYC1E iQ700, Induktionskochfeld, 80 cm, Mit Rahmen aufliegend
Details
SIEMENS
EX975LVC1E iQ700 90 cm Induktions-Kochstelle, Glaskeramik Edelstahl
EX975LVC1E iQ700 90 cm Induktions-Kochstelle, Glaskeramik Edelstahl
Details
SIEMENS
EH601LFC1E iQ300, Induktionskochfeld, 60 cm, flächenbündig (integriert),
EH601LFC1E iQ300, Induktionskochfeld, 60 cm, flächenbündig (integriert),
Details
SIEMENS
EX645LYC1E iQ700, Induktionskochfeld, 60 cm, Mit Rahmen aufliegend
EX645LYC1E iQ700, Induktionskochfeld, 60 cm, Mit Rahmen aufliegend
Details
SIEMENS
EX675LXC1E iQ700, Induktionskochfeld, 60 cm, Mit Rahmen aufliegend,
EX675LXC1E iQ700, Induktionskochfeld, 60 cm, Mit Rahmen aufliegend,
Details
SIEMENS
EX801LVC1E iQ700, Induktionskochfeld, 80 cm, flächenbündig (integriert),
EX801LVC1E iQ700, Induktionskochfeld, 80 cm, flächenbündig (integriert),
Details
SIEMENS
EX801LYC1E iQ700, Induktionskochfeld, 80 cm, flächenbündig (integriert)
EX801LYC1E iQ700, Induktionskochfeld, 80 cm, flächenbündig (integriert)
Details
SIEMENS
EX845LVC1E iQ700, Induktionskochfeld, 80 cm, Mit Rahmen aufliegend,
EX845LVC1E iQ700, Induktionskochfeld, 80 cm, Mit Rahmen aufliegend,
Details

Ihre perfekte Küche für Suppen, Eintöpfe & mehr

Wer entspannt Suppen kochen will, braucht die passende Küche! Unser Küchenstudio in Rechtmehring plant individuelle Küchen, in denen Kochen zur Leidenschaft wird:

  • Ergonomische Arbeitsflächen für einfaches Zubereiten
  • Hochwertige Einbaugeräte, z.B. leistungsstarke Induktionskochfelder
  • Clevere Stauraumlösungen für Töpfe, Gewürze und mehr
  • Inspiration für moderne & gemütliche Küchen im Landhausstil oder Design-Look

Entdecken Sie unsere Vielfalt im Küchenstudio – lassen Sie sich persönlich beraten und finden Sie Ihre Traumküche!

Kontakt aufnehmen
Direkt anrufen

Weitere Beiträge

Licht in der Küche: Tipps für eine optimale Beleuchtung

Hand hält eine Fernbedienung für eine Küchenlampe, im Hintergrund Küchenkräuter und Dosen auf einem Regal.

Ohne passende Beleuchtung kann die Küche schnell zur Frustzone werden. Wir verraten Ihnen, wie Sie Licht gezielt einsetzen können, um eine perfekte Beleuchtung für Ihre neue Küche zu schaffen.

Mehr erfahren

Lebensmittel richtig lagern

Verschiedene frische Lebensmittel wie Brot, Gemüse, Obst, Eier, Milch, Öl und Nudeln auf einer Küchenarbeitsplatte.

So bleiben Ihre Lebensmittel länger frisch: Mit den richtigen Lagerungstipps für Kühlschrank, Tiefkühler und Vorratskammer verlängern Sie Haltbarkeit und vermeiden Lebensmittelverschwendung.

Mehr erfahren

10 Fehler bei der Küchenplanung

Zwei Personen besprechen Küchenplanung am Tisch mit Laptop, Monitor und Tablet in modernem Büro.

Planungsfehler können den Küchentraum schnell zunichtemachen. Hier erfahren Sie, wie Sie die 10 typischsten Fehler bei der Küchenplanung vermeiden können!

Mehr erfahren

Welcher Kochtyp sind Sie?

Ein Paar steht in einer modernen grauen Küche und liest gemeinsam ein Kochbuch, umgeben von Küchengeräten und Pflanzen.

In diesem Artikel stellen wir verschiedene Kochtypen vor und zeigen, welche Küchenlösungen am besten zu ihnen passen. Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, Ihre Küche an Ihre individuellen Kochgewohnheiten anzupassen

Mehr erfahren

Küchen Niedl und Markenpartner sind für Sie da.

Villeroy & Boch Küchenausstattung

Logo Villeroy & Boch

Finden Sie bei Villeroy & Boch die passende Armatur für Ihre Küchen­spüle - vereint in form­schönem und edlem Design.

Mehr erfahren

Hailo Einbautechnik

Logo Hailo Einbautechnik

Hailo, die Mar­ke mit dem ro­ten Punkt, steht für Top-Qua­li­tät „Made in Germany“ und weg­wei­sen­de Inno­va­tio­nen, die hin­sicht­lich Funk­tio­na­li­tät und Design re­gel­mäßig Maß­stä­be setzen.

Mehr erfahren

Smeg Design und Funktion

Hersteller Logo Smeg

Einzig­artiges Design, durch­dachte Funk­tio­nalität und raffi­nierte Details zeichnen das breite Sortiment an Haus­geräten von SMEG aus.

Mehr erfahren

Graef: Haushaltsgeräte

GRAEF Logo

Der Markt­führer im Alles­schneider-Premium­segment GRAEF hat sich erfolg­reich auch in anderen Produkt­sorti­menten einen Namen gemacht.

Mehr erfahren

HINWEIS: Verantwortlich für den Inhalt dieser Seite ist die ieQ-systems mgk GmbH